青研の取組みについて

青森県から、おいしい「りんご」と無加糖無加水無香料の「ストレート100％りんごジュース」をお届けしています。

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果肉が硬く、多汁で甘いりんご。一番人気！

甘さが強く、独特の風味と香りがあるりんご。サンふじとの詰め合わせに人気。

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営業時間　8：00～17：00
定休日　毎週日曜日
※ 営業時間外及び休業日のご注文、お問合せは翌営業日の対応となりますのでご了承下さい。

ホーム｜青研の取組みについて

青研では、りんごとジュースの販売だけでなく、地域・地球に貢献できるよう、様々な取組みをしています。その代表的な取組みをご紹介します。

	環境問題への取組み
青研では、平成８年より日本の間伐材を使用した　　紙製容器「カートカン」を使用しています。　　また、森の育成や植林の組織「森を育む紙製飲料　　容器普及協会」に加盟・参加しております。　　その活動の一環として、青研のカートカン商品は　　売上の一部を緑の募金に寄付しています。　　カートカンについて詳しく知りたい方はこちらをどうぞ！

	美味しさの秘密
青研のりんごジュースは、冷蔵管理の青森県産りんごを　　更に吟味し、紅玉・ふじ等の５種類のりんごを水も砂糖　　も香料も加えず、丸ごと搾ったストレート100％りんご　　果汁です。だから、まろやかなのに喉越しはスッキリと、　　あと味はサワヤカなのが特長です。　　また、iTQi 国際優秀味覚賞では「青研の葉とらずりん　　ご100 」は２つ星を、「りんごde酢」は１つ星を受賞し、　　世界のソムリエ達にもその味を認められています。

	積極的に障害者を雇用
平成元年に現在の加工センターを新設と同時に、知的　　障害者の雇用を開始しました。　　現在５名の従業員が意欲的に、おいしいジュース作りに　　精を出して通勤しております。

	りんご選びのこだわり
津軽地方のりんご農家200余名の精鋭が農薬適正使用・　　有機堆肥栽培をコンセプトに安心・安全・おいしさを　　提案。その「おいしさ」は透過型光センサで果肉内部を　　厳正にチェック。　　さらにサンふじ・サン北斗は蜜入り保証しています。　　そのほか葉とらずりんごについても「うまさ」基準を　　設定してみなさまへ提供しています。

	落果りんごの活用
平成16年、青森県内に大きな被害をもたらした台風１８号　　の落果りんごをジュースとして加工・販売した　　当社の取組みが、農産物を有効活用する姿勢として評価　　され、中学校教員向けの道徳指導教材で紹介されました。

	工場見学の受入れ
青研では、平成19年より学校関係及び一般の方の工場　　見学を受け入れており、地場産業の理解向上や食品の　　製造現場を知るために活用されています。　　　工場２階から窓越しに工場の様子を見学できるほか、　　２階から見えづらい部分はビデオでその様子を見るこ　　とができます。

	農家とともにＪＧＡＰ取得への取組み
りんご生産部門では、安心・安全を更に確固たるもの　　にしたく、平成22年1月に自社農場でＪＧＡＰを取得し　　ました。現在はＪＧＡＰ取得を目指す会員農家さんらと　　ともに団体認証にむけて取り組んでおります。

	ＩＳＯ22000取得にむけての取組み
りんごジュース部門では、衛生管理及び品質管理向上の　　ため、ＨＡＣＣＰを取り入れたＩＳＯ22000（国際認証）に　　取り組んでおります。

	積極的に海外輸出を進めています
海外輸出は、りんご・りんごストレートジュース共に　　現在、アジア・米国・欧州に販売実績があります。　　これからも関係各位のご指導とご支援のもと、日本の　　おいしいりんごとジュースを、世界へ広めて参りたいと　　思います。

	農家を守る為、果樹共済掛金を助成
自然相手の露地栽培であるりんごの生産は、台風や　　気象変動による災害が宿命と言えます。　　青研では、生産農家の安定生活を守る為に果樹共済　　制度の掛金（２５％）を助成しております。

	地元園児へジュースの無償提供
青研では、未来ある地元のこどもたちに安心・安全で　　おいしいりんごジュースを味わってもらいたく、年に１度　　ジュースの無償提供を行っております。　　平成20年5月に弘前市「りんごを食べる日」条例に賛同　　して、地元弘前市の保育園・幼稚園へ「プチりんご」　　7,500本を贈呈しました。以後、毎年5月に地元保育園・　　幼稚園へりんごジュース7,500本を進呈し、りんごを食べ　　る食育推進に貢献しております。

りんごの青研

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