平成19年度 りんごの四季
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＜ 雪なし正月、観測史上初？！ ＞ 平成１９年１月５日 豪雪に見舞われた昨冬とは打って変わり、 今冬は雪が少なく穏やかな日が続いています。 1月3日には県内9ヵ所で積雪ゼロを観測しました。 昨年は木が半分雪に埋もれていたのに、 今年はまだ畑の土が見えています。 <上>平成19年1月の様子 <下>平成18年1月の様子 |
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＜ 剪定 ＞ 平成１９年２月１２日 畑に雪は少なく剪定作業は順調です。 この木は樹齢30年程で秋にはりんごが1,000個程収穫されるそうです。 「りんごの木はめごいなぁ。(可愛いなぁ)」と笑顔の葛西さん。 |
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＜ りんごの花芽 ＞ 平成１９年４月９日 寒い冬を耐え抜いたりんごの花芽は、 春の日を受けてこれから少しずつ膨らみます。 |
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＜ りんごの花芽 ＞ 平成１９年４月２９日 りんごのつぼみも大分膨らんできました。 ５月中旬には淡いピンク色の花が津軽平野一帯を埋め尽くします。 |
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＜ 開花 ＞ 平成１９年５月６日 前日はまだ小さかったつぼみが急に咲きました。 ここの畑は昨年より一週間ほど早く咲いたそうです。 今年は今のところ霜の被害はありません。 |
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＜ 花摘み・受粉 ＞ 平成１９年５月１５日 津軽平野一帯は今りんごの花が満開です。 りんごの花が咲くと農家さんは摘花に忙しい日々が続きます。 ５～６個まとまって咲いている中から 中心花一つだけを残して摘み取る作業です。 受粉はマメコバチ達がしてくれます。 右側の箱の中に「アシガヤ」の束が、マメコバチ達の家です。 花の咲く時期に合わせて園地へ放蜂します。 早朝の撮影だったのでハチ達は活動していませんでした。（残念！） |
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＜ 摘果 ＞ 平成１９年５月２９日 開花２週間ほど後のりんごの実です。 今年は霜の被害もなく順調に生育しています。 ←摘果前 たくさんなった実をそのままならせておくと、りんごが大きくならず 「美味しさ」も分散してしまうので、将来立派なりんごになる 中心の実を１個だけ残してそれ以外を摘み取る作業を行います。 手作業で多くの時間がかかりますが、りんごの成長が楽しみです。 ←摘果後 |
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＜ 摘果作業 ＞ 平成１９年６月１７日 葛西家では摘果作業に忙しい日々が続いています。 息子さんいわく「ハシゴに登り高い所から岩木山を見ると 作業の疲れも吹っ飛ぶ…」とのことでした。 「ふじ」の実です。大分おおきくなりました。 |
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＜ 陸奥の小袋掛け ＞ りんごは落花後に結実し、小指位の大きさの時に小袋を掛けます。 袋を掛けることで病害虫やりんごにキズがつくのを防ぎます。 １ヶ月後位に小袋を除袋して大きい２重袋を被せます。 遮光度を高め、秋の色づきを良くするためです。 （＊これは平成18年6月12日の様子です。） |
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＜ 葉とらずサンつがる ＞ 平成１９年７月２９日 ９月中旬収穫の「サンつがる」です。 大きくなり、手のひらにのせると重さを感じるようになりました。 |
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＜ 未希ライフ ＞ 平成１９年８月２０日 ９月上旬収穫の早生品種「未希ライフ」です。 甘味と酸味のバランスがよく歯ざわりの良いりんごです。 昼夜の温度差によりこれからどんどん赤く色付き、糖度が高くなります。 |
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＜ サンつがる ＞ 平成１９年９月８日 台風９号は東北地方を北上し、 ７日夕方から夜間にかけて津軽地方に最接近しましたが、 風がほとんど吹かなくてりんごの落果は免れました。 「サンつがる」は 果汁が多く、さわやかな甘味が人気の早生りんごです。 ご予約受付中です。 |
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＜ サンジョナゴールド収穫 ＞ 平成１９年１０月２２日 今にも小雨が降りそうな天気のなか葛西さん夫婦は 「りんごもぎ」の最中です。 今年は「玉も大きく色も上々」と満面の笑顔でした。 収穫は２６日頃まで続き、その後はサンフジの「玉回し」だそうです。 サンジョナゴールド： 酸味と甘味が調和し紅玉に似た味です。 |
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＜ 冬の花芽 ＞ 平成２０年１月１０日 春咲くりんごの花芽が、これからの厳しい冬に備えて 静かに眠っています。 下の写真は平地にあるりんご園の様子です。 30センチ程（長ぐつがすっぽり隠れるくらい）の積雪です。 |
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