平成20年度 りんごの四季
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＜ 剪定（せんてい） ＞ 平成２０年３月２日 まだ雪深い園地で、剪定に精を出す清藤夫妻です。 （積雪約１２０センチ）良品質のりんごを作るために 剪定は、大事な作業なので気合が入ります。 切り落とした枝は、 拾い集めて小さく切り、薪ストーブの燃料にします。 |
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＜ 北国の春 ＞ 平成２０年３月１３日 平地のりんご園では雪が大分消えました。 樹の根元から雪が消えていく様子が日を重ねる毎にわかり、 春の訪れを肌で感じる今日この頃です。 剪定しているのは葛西氏です。 |
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＜ りんごの花芽 ～「ふじ」の準原木 ～ ＞ 平成２０年４月１３日 昭和３３年に「ふじ」原木の穂木を国から譲り受けて 接いだうちの１本です。 平成１９年１１月にりんご公園に移植し、 大事に守られている由緒あるりんごの樹です。 木々のりんごの花芽も大分膨らんできました。 開花は５月１日頃だそうです。 |
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＜ りんごの花満開 ＞ 平成２０年５月４日 津軽にはアップルロードと呼ばれる道があります。 アップルロードとはその名のとおり、 りんご畑のど真ん中をどこまでも続く道で 農道として、またドライブコースにもなっています。 残雪の岩木山と、りんごの花満開のコントラストが とても美しい「アップルロード」ドライブに 皆様をぜひお誘いしたいですね。 ←花摘み作業をしています。 |
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＜ 摘 果 ＞ 平成２０年５月１６日 りんごの花が散ってから１０日程たち、 りんごは小指ほどの大きさに生育しました。 実は一つの株に５～６個なりますが、 大きくて美味しいりんごを作るため 真ん中の1個を除いてすべて摘果します。 真ん中のりんごが一番良く生育するからです。 全ての株を摘果しますので農家の人にとっては 大変な仕事ですが頑張っています。 |
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平成２０年６月１０日 りんごが大分大きくなりました。 今はピンポン玉より少し小さめですが これからどんどん成長しますので楽しみです。 |
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＜ 陸奥の小袋掛け ＞ りんごは落花後に結実となります。 小指位の大きさの時に小袋を掛けます。 袋を掛けて病害虫を防いだり、 りんごにキズがつくのを防ぎます。 １ヶ月後位に小袋を除袋して大きい２重袋を被せます。 遮光度を高め、秋の色づけ（アントシアン色素）を 良くするためです。 （＊これは平成18年6月12日の様子です。） |
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＜ サンつがる ＞ 平成２０年８月１日 ９月上旬～中旬収穫の「サンつがる」です。 太陽の光をたっぷり浴びて これから味も色付きもよくなります。 |
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＜ 未希ライフ収穫 ＞ 平成２０年８月３１日 未希ライフの収穫です。 甘みと酸味のバランスが良く比較的小ぶりで しっかりとした味のりんごです。 |
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＜ 収穫間近のサンつがる ＞ 平成２０年９月３日 収穫間近の「サンつがる」です。 さわやかな甘みがあり、 早生種の中では一番の人気品種です。 |
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＜ 葉とらずサンふじ ＞ 平成２０年９月２０日 １１月収穫予定のサンふじです。まだ青いですね。 寒暖の差でこれから色づきが増し、 甘味を蓄えていきます。 |
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＜ 「世界一」収穫 ＞ 平成２０年１０月１８日 秋晴れの中、清藤さんの畑では「世界一」の収穫です。 今年、清藤さんの畑では天候不順により サビ果が多いとのこと。 しかし休憩時に食べさせてもらった世界一は 甘く、果汁もあり、おいしく頂きました。 今日は清藤さんの息子さんが 収穫の手伝いをしていました。 清藤さんのアドバイスを聞きながら せっせと収穫作業に励んでいました。 |
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＜ 雪のりんご畑 ＞ 平成２０年１１月２１日 19日から降りだした雪でりんご畑は真っ白です。 この雪でりんごの枝が折れた畑もあるようです。 収穫前のりんごにも雪が積もってしまいました。 |
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＜ 落葉した木 ＞ 平成２１年１月９日 落葉したりんごの木です。昨年11月の写真を見ると 落葉前に降った大雪で重たそうでしたが、 今は身軽になった枝を天にのばし、春の訪れを待っています。 畑（平地）の積雪は50センチ程です。 |